La papaya, exótica y… ¡de temporada!

¡Buenos días!

Hoy me gustaría hablaros de una fruta tan sabrosa, nutritiva, y local (¡sí, local!).

Aunque originariamente la papaya procede de Centroamérica, desde 2015 se ha empezado a cultivar en Málaga, concretamente en la zona de la Axarquía.

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Aparte de las características propias de la papaya por el hecho de ser fruta, como es bajo aporte protéico y escaso contenido en grasas, presenta algunas cualidades particulares:

  • Es diurética (aprox. 90% es agua).
  • Alta en vitamina C: 100g de papaya proporcionan aproximadamente el 100% de la dosis diaria recomendada de esa vitamina.
  • Alta en vitamina A
  • Rica en minerales como magnesio y potasio, y en menor medida, calcio y fósforo.
  • Ayuda a la digestión de proteínas: gracias a la enzima “papaína”.

Así que si os pasáis por nuestra tienda, ¡que no se os olvide llevaros una!

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